การบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพของจานของคุณและอายุการใช้งาน นี่คือเคล็ดลับบางประการขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร
วิธีการบำรุงรักษาขึ้นอยู่กับวัสดุ
- เคลือบฟัน: การล้างของเหลวบนฟองน้ำขูดมีประสิทธิภาพ การถูเบา ๆ จะไม่เสี่ยงต่อการทำลายพื้นผิวการปรุงอาหาร
- กระจกนิรภัยหรือหลอดแก้ว:แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะ (เช่นปืนร้อนเซรามิกของ Vitroclean หรือ Carolin) และขจัดสิ่งสกปรกด้วยไม้ปาดน้ำ ท่าทางนี้จะรักษาความเงางาม ระวังน้ำตาลกระเด็นบนจานร้อนเพราะอาจละลายกับแก้วและคาราเมลได้ ทำความสะอาดอย่างรวดเร็วด้วยฟองน้ำ
- เหล็กกล้าไร้สนิม:ใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน ใช้ผงซักฟอกพื้นผิวสแตนเลสพิเศษซึ่งจะช่วยรักษาความมัน ห้ามเครื่องขูดโลหะและฟองน้ำขูดที่ออกแบบมาเพื่อขัดกระทะของคุณ
บำรุงรักษาตามวิธีการปรุงของคุณ
- Vitroceramic และการเหนี่ยวนำ:เมื่อเตายังอุ่นอยู่ให้ใช้ฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดด้วยกระดาษซับมัน สำหรับคราบสกปรกคราบไขมันหรืออาหารที่ยากที่สุดให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและขจัดร่องรอยโดยใช้ไม้กวาดหุ้มยาง ดูแลรักษาจานของคุณอย่างสม่ำเสมอโดยล้างให้สะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้ผงซักฟอกและคราบฝังแน่นในระหว่างการทำอาหารครั้งต่อไป ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือกัดกร่อนและฟองน้ำโลหะ การเหนี่ยวนำให้ความร้อนเฉพาะภาชนะบรรจุการดูแลรักษาจะลดลงเป็นการเช็ดด้วยฟองน้ำในการใช้งานแต่ละครั้ง
- ทำความสะอาดเตาแก๊ส:เพื่อการบำรุงรักษาที่เหมาะสมควรถอดตะแกรงออกเป็นประจำและถอดชิ้นส่วนหัวเผาเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการอุดตัน ปล่อยให้พวกเขาแช่อ่างในน้ำสบู่ซึ่งจะช่วยขจัดคราบไขมัน คุณยังสามารถใส่ไว้ในอ่างน้ำส้มสายชูไวน์เป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง เบกกิ้งโซดาก็มีผลเช่นกัน ล้างออกและปล่อยให้แห้ง ทำความสะอาดตะแกรงด้วยฟองน้ำและล้างของเหลว
- เตาไฟฟ้า: เตาเหล่านี้ทำจากเหล็กหล่อ อุ่นจานสักครู่เพื่อเผาสิ่งสกปรกออก ปล่อยให้เย็นดี เช็ดสิ่งตกค้างโดยใช้กระดาษดูดซับที่รีดจนแน่น จากนั้นนำสำลีชุบน้ำมันแล้วเช็ดส่วนเกินออก ท่าทางนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดจุดสนิม