โหระพา: การปลูกการดูแลและการตัดแต่งกิ่งเพื่อปลูกโหระพา

โหระพาเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมที่ผู้ปรุงอาหารชอบปรุงรสอาหารฤดูร้อน สำหรับการเลือกในสวนของคุณเองไม่มีอะไรซับซ้อนมาก เพียงทำตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อรับใบโหระพาของคุณเอง

ปลูกกะเพรา

มีหลายวิธีในการรับใบโหระพาในสวนของคุณ สำหรับการหว่านเมล็ดแมงลักให้เริ่มดำเนินการในเดือนเมษายนทางตอนใต้ของฝรั่งเศสหลังจากนั้นเล็กน้อยในภาคกลางและภาคเหนือ หว่านเมล็ดพืชในดินที่มีแสงระบายน้ำได้ดี ในช่วงสัปดาห์แรกตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอว่าดินยังคงมีความชื้นอยู่และรดน้ำเบา ๆ หากจำเป็น เมื่อพืชมีใบ 2-3 ใบให้ทำการผอมบางอย่างรวดเร็วเพื่อให้พืชแข็งแรงที่สุดเท่านั้น เมื่อต้นสูงถึง 10 ซม. ให้เด็ดยอดใหม่ออก วิธีที่สองที่เร็วกว่าคือการปลูกกระถางใบโหระพาลงดินโดยตรง การปลูกแบบนี้จะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมและสามารถขยายได้จนถึงสิ้นฤดูร้อน สุดท้ายการปลูกโหระพาในกระถางบนระเบียงหรือในบ้านเป็นทางเลือกที่เป็นไปได้หากไม่มีสวน

การบำรุงโหระพา

โหระพาเป็นไม้หอมที่เติบโตอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องบำรุงรักษาเฉพาะ อย่างไรก็ตามตรวจสอบว่าฐานของพืชมีความชื้นอยู่ตลอดเวลาและพืชที่โดนแสงแดดจะไม่ถูกแสงแดดเผา

ขนาดใบโหระพา

ใบโหระพาสามารถตัดแต่งกิ่งด้วยมือหรือด้วยเซเทอร์ ควรตัดใบโหระพาที่ส่วนปลายของลำต้นเหนือใบ การตัดแต่งกิ่งโหระพาสามารถทำได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันไม่ให้พืชหมดแรงขอแนะนำให้ตัดตาโหระพาทันทีที่ปรากฏและอย่าปล่อยให้พืชออกดอก

เคล็ดลับ: ปราชญ์เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมอีกชนิดหนึ่งซึ่งรู้จักกันดีในชื่อใบโหระพา แต่ก็อร่อยเช่นเดียวกับการปรุงรสอาหารของคุณเช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง