โหระพา: การปลูกการดูแลและการตัดแต่งกิ่ง

โหระพาเป็นหนึ่งในพืชที่มีกลิ่นหอมที่จำเป็นที่สุดในห้องครัวดังนั้นจึงพบได้ในสวนหลายแห่ง การเพาะปลูกค่อนข้างง่าย เคล็ดลับความสำเร็จมีดังนี้

ปลูกโหระพา

โหระพาปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ พืชที่มีกลิ่นหอมต้องการแสงแดดมากในการพัฒนาซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงชอบปลูกเมื่อแสงแรกของดวงอาทิตย์มาถึง แม้ว่ามันจะทนต่อดินทุกประเภท แต่โหระพาก็แสดงความชอบของดินเบาและดินที่ระบายน้ำได้ดี พืชไธม์ควรขับลงไปในดินสักสองสามนิ้ว สำหรับการหว่านไธม์พื้นผิวที่สว่างของโลกก็เพียงพอที่จะครอบคลุมเมล็ดพืช เมื่อพืชงอกแล้วจำเป็นต้องย้ายปลูกในสถานที่ห่างกัน 20 ซม. สำหรับการรดน้ำขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอในปีแรกเมื่อฝนไม่ตก

การบำรุงไธม์

ไธม์เป็นพืชที่ขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรงทนทานต่อความร้อนได้ดี แทบไม่ต้องดูแลรักษาเลย ควรทำความสะอาดโคนต้นเป็นประจำเท่านั้นเพื่อกำจัดวัชพืชใด ๆ การเก็บเกี่ยวไธม์สามารถทำได้ตลอดทั้งปี จากนั้นเรานิยมการเก็บเกี่ยวไธม์บนไม้ที่ยังเขียวอยู่ซึ่งช่วยส่งเสริมการปรากฏตัวของยอดใหม่ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วโหระพาสามารถเก็บไว้ได้หลายวันในอากาศแวดล้อมหรือในช่องแช่แข็ง สำหรับการคูณไธม์ให้แบ่งกอและฝังเศษทุกๆ 10 ซม. ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในการแบ่งส่วนนี้

ขนาดไธม์

นอกจากนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิควรตัดกิ่งโหระพาที่ตายแล้วทั้งหมด จุดประสงค์เดียวของการตัดแต่งกิ่งไธม์คือเพื่อให้พืชมีรูปร่างที่กะทัดรัดและป้องกันไม่ให้มันกระจายไปทั่วสวน ค่อยๆตัดไธม์เมื่อสิ้นสุดการออกดอก