ผักกาดหอมมักถือเป็นราชินีแห่งสลัดในฝรั่งเศส ที่จริงยากที่จะไม่ถูกล่อลวงโดยใบไม้ของมัน เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไม่มีอะไรจะดีไปกว่าผักกาดหอมที่ปลูกในสวน
ปลูกผักกาดหอม
ระยะเวลาในการปลูกผักกาดหอมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและชนิดของผักกาดหอม ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปลูกสลัดนี้ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงตุลาคม ยิ่งไปกว่านั้นมักแนะนำให้หว่านอย่างสม่ำเสมอและในปริมาณน้อยแทนที่จะเป็นปีละครั้งเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผักสลัดได้เมื่อครบอายุตลอดทั้งปี หากต้องการรับผักกาดหอมในฤดูใบไม้ผลิให้หว่านในเรือนเพาะชำในเดือนกุมภาพันธ์ สำหรับผักกาดหอมในฤดูหนาวให้เลือกหว่านในเรือนเพาะชำตั้งแต่เดือนสิงหาคม ต้นกล้าในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายนจะนำผักกาดหอมมาในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ชอบการเปิดรับแสงแดดและกึ่งเงา สุดท้ายนี้โปรดทราบว่าการปลูกผักกาดหอมในภาชนะที่ระเบียงเป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ในการปลูกในสวน
การดูแลผักกาดหอม
ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้นให้ใช้ผักกาดหอมบาง ๆ ประมาณ 25 ซม. สำหรับการปลูกในฤดูหนาวให้ป้องกันน้ำค้างแข็ง (อุโมงค์เรือนกระจก ฯลฯ ) เมื่อเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยหกสัปดาห์หลังหยอดเมล็ดให้ดูแลตัดสลัดที่คอ การทิ้งส่วนที่เป็นสีขาวไว้ในดินจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ครั้งที่สอง อย่ารอให้ผักกาดหอมไปเพาะเมล็ดก่อนเก็บเกี่ยว นอกเหนือจากการดำเนินการเหล่านี้โรงงานไม่ต้องการการบำรุงรักษาใด ๆ เป็นพิเศษ
รดน้ำผักกาด
เพื่อความเจริญงอกงามผักกาดหอมต้องได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดินควรชื้นตลอดเวลาโดยหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำมากเกินไป ชอบรดน้ำที่โคนต้นมากกว่าที่ใบไม้